Trouwen | Winselerhof, Zuid-Limburg
Van het eerste glas tot de laatste dans, hier vind je alles over trouwen op Winselerhof: het programma van de dag, de prijzen, overnachten met je hele gezelschap en de partners waar we graag mee samenwerken.
14.00
Ontvangst van het bruidspaar en de gasten in Hotel Winselerhof, eventueel met een drankje naar wens.
15.00
Start van de huwelijksceremonie. Bij mooi weer onder het prieel bij de Bellavista; bij minder weer in de Rome zaal. De opstelling van de stoelen bespreken we vooraf; standaard plaatsen we witte wedding chairs.
16.00
Proosten met een glas sprankelende Spumante of een alcoholvrij alternatief, gevolgd door het aansnijden van de bruidstaart — op het Serre terras, in de Serre of in Luigi's Bar, afhankelijk van weer en groepsgrootte. Dranken worden naar verbruik gefactureerd; fingerfoods zoals zongedroogde tomaten, olijven en nootjes kunnen op tafel of geserveerd worden. We zorgen voor een comfortabele sta-zitopstelling, een cadeautafel en een taarttafel; op verzoek sfeervolle Italiaanse muziek. In de loop van de middag is er gelegenheid voor foto's op het landgoed.
18.00
De gasten worden begeleid naar de dinerlocatie — bij mooi weer op een van de terrassen, anders in de Rome zaal.
18.30
De tafels zijn gedekt met wit tafellinnen; decoratie en bloemwerk verzorg je zelf of via een van onze partners. We adviseren 'Italiaans tafelen': de voorgerechten to share aan tafel, het hoofdgerecht uitgeserveerd of als buffet, het dessert weer to share. Tijdens het diner serveren we huiswijnen en tafelwater per fles; bier en fris per glas naar verbruik, of kies een drankenarrangement. Na het diner koffie of thee, eventueel met een digestief. Dieetwensen en bijzondere verzoeken graag minimaal twee weken vooraf doorgeven; geef ook vooraf door hoeveel onderbrekingen (speeches, optredens) er tijdens het diner gepland zijn.
Na het diner is er alle ruimte om na te genieten met een goed glas en zachte achtergrondmuziek, in volume afgestemd met oog voor de rust van het landgoed. De avond loopt rustig uit tot rond middernacht. Het gezelschap logeert gewoon op het landgoed; voor een viering zonder feestavond reken je op zo'n dertien kamers, zodat iedereen dicht bij elkaar blijft.
Aansluitend op het diner begint de feestavond. We schenken Italiaanse wijnen, bier, frisdranken, koffie en thee, en serveren desgewenst een selectie bites of een middernachtssnack. De avond duurt tot in de kleine uurtjes, met een laatste ronde rond kwart voor drie. Bij een feestavond is het hele landgoed van jullie: alle 49 kamers, geen andere gasten, jullie eigen plek voor één nacht. Een feestavond komt het mooist tot z'n recht vanaf zo'n tachtig gasten.
In buffetvorm beschikbaar (met uitzondering van de nagerechten). Vanaf 25 personen. Kies je voor de buffetvorm, dan stel je samen 3 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 1 nagerecht samen.
Vitello tonnato
kalfsmuis, tonijncrème, kappertjes
Caprese
tomaat, basilicum, mozzarella
Carpaccio
rund, truffel, parmezaan
Carpaccio van paddenstoel
kappertjes, bieslookmayonaise
Sashimi van zalm
citrusmayonaise, ei
Volwaardige hoofdgerechten, geserveerd met bijpassende sauzen en garnituren naar wat het seizoen te bieden heeft
bospeen, parmezaan
Noordzeevis naar het seizoen
venkel, citroen
Maiskip
paddenstoel, erwt
Mergellandsei
aardappel, bieslook
Buikspek
paksoi, sesam
broodsoorten, druiven en appelstroop
Fris dessert
seizoensgebonden, met fruitbereidingen
Chocoladedessert
seizoensgebonden, in diverse bereidingen
inclusief brood, appelstroop en noten
inclusief brood en olijven
bereidingen van Noordzeevis, charcuterie en een vegetarische variant
Inclusief bier, huiswijn en frisdranken.
Verlenging van het drankenarrangement: € 10,80 per persoon, per uur.
Het gezelschap logeert op het landgoed, reken op zo'n dertien kamers. Inchecken kan vanaf 15.00 uur.
Het hele landgoed voor jullie: alle 49 kamers, geen andere gasten.
De betaling verloopt in termijnen; onze reserverings- en annuleringsvoorwaarden vind je op onze voorwaardenpagina.
Bij een definitieve reservering bieden we het bruidspaar een proefdiner aan met 50% korting: een driegangenmenu à la Chef. Niet identiek aan het menu op de huwelijksdag, maar een goede indruk van onze keuken en stijl.
De hele dag komt uit onze eigen Italiaanse keuken; zo houden we grip op kwaliteit en stemmen we alles op elkaar af. Eigen eten of drinken meebrengen laten we daarom achterwege, tenzij we samen iets bijzonders afspreken.
Gekozen bites serveren we voor het hele gezelschap, zodat niemand iets mist.
Restanten van de bruidstaart geven we de volgende dag graag mee. Zelf meegebrachte taarten of vlaaien anders dan de bruidstaart kunnen we om hygiënische redenen niet bewaren.
Wanneer het hele landgoed van jullie is, is er ruimte voor een live band; bij een deel van de kamers zorgt een DJ voor de avond. Afspraken met jullie eigen leveranciers stemmen we vooraf even samen af — voor stroom, opbouw en brandveiligheid.
Voor het opbouwen van materialen kijken we samen even naar de beste route; onder het landgoed lopen leidingen, dus dat stemmen we vooraf af.
Met alle kamers geboekt zijn jullie de enige gasten op het landgoed. Het landgoed is van 12.00 uur op de trouwdag tot 12.00 uur de dag erna van jullie; eerder aankomen kan in overleg. Onze restaurants blijven open voor passanten, tenzij je het landgoed volledig exclusief wilt — dat kan, op aanvraag, afhankelijk van seizoen en datum.
Voor bloemen, muziek, fotografie en meer werken we graag samen met partners die het landgoed kennen.
Trouwambtenaar
Je trouwt niet om het geluk te vinden maar om het te delen!
DJ
Muziek
Fotograaf
Fotograaf
Weddingplanner
Weddingplanner
Weddingplanner
Bloemist
Heiveldstraat 123, 6466 AJ Kerkrade
Bloemist
Bloemist
Decorateur
Loop een keer rond, proef de sfeer en bespreek de mogelijkheden — dan voelt het meteen goed.