Chef-kok
Hotel De Oringer Marke
- Odoorn
- Keuken
- Fulltime
- 38 uur
Voor Hotel De Oringer Marke zoeken wij een fulltime chef-kok met passie voor eten en drinken.
Hotel De Oringer Marke in Odoorn biedt 45 hotelkamers, een restaurant, bar, terras en zes bowlingbanen. Als chef-kok controleer je leveringen, bereid je gerechten voor lunch en diner, ontwikkel je menu's en leid je het keukenteam.
Ideaal voor iemand die de klassieke keuken beheerst en graag experimenteert. Je werkterrein omvat de volledige keukenverantwoordelijkheid, inclusief menuontwerp, personeelsorganisatie en administratie.
Wat ga je doen
- De volledige keukenleiding en het menuontwerp
- Het keukenteam samenstellen en motiveren
- HACCP, inkoop en personeelsadministratie
Wie ben jij
- Gedreven professional met passie voor voeding
- Vakkennis van de klassieke en experimentele keuken
- Doorzettingsvermogen, humor en teamgeest
Wat bieden wij
- Salaris Horeca-cao schaal 7 (ca. €3.100 bruto per maand)
- Reiskostenvergoeding en tot 50% korting in alle bedrijven
- Personeelsevents en ontwikkelingskansen
Vragen? hr@by-flow.com · 085 – 0640590
Andere vacatures
- Medewerker Spoelkeuken — Restaurant Pirandello, Luigi's Restaurant & Bar
- Chef de Partie — Restaurant Pirandello
- Zelfstandig werkend kok — Hotel Hof van Gelre
- Culinaire alleskunner (kok) — Golfrestaurant Hooge Graven